750 grammes
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pan con tomate, ajo y jamon

pan con tomate, ajo y jamon

tranches de pain 1 tomate bien mûre tranches de jambon cru 1 gousse d'ail huile d'olive sel 1. Faites légèrement griller les tranches de pain 2. Frottez les avec la gousse d'ail coupée en 2 3. Frottez ensuite avec une tomate coupée en 2 pour bien mouiller...

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Pavlova à la Nigella

Pavlova à la Nigella

6 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 3CS de cacao non sucré 200g de sucre (1 tasse) 50g de chocolat noir 75% 500ml de crème fleurette framboises On préchauffe le four à 180°C 1. Commencez par battre les blancs en neige bien ferme avec une pincée de sel (quand...

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TAGLIATELLES AU SAUMON

TAGLIATELLES AU SAUMON

un paquet de tagliatelles fraîches 1/2 pot de crème une lichette de vin blanc 1/2 pavé de saumon par personne environ sel, poivre Faites cuire les tagliatelles dans une grande casserole d'eau bouillante salée Essorez les grossièrement et passez les rapidement...

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GRATIN DE FRUITS D'ETE

GRATIN DE FRUITS D'ETE

500g de fruits (ici brugnon, pêche, abricots, mirabelle et myrtilles) 250ml de lait 3 oeufs 125g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé 60g de farine 40g de beurre (+ pour le plat) Beurrez un plat à gratin et préchauffez le four à 180°C (th6) Epluchez les...

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COLESLAW

COLESLAW

1/2 chou 4 carottes 1 pomme (golden ou granny) 3 CS de mayonnaise industrielle 3 CS de crème (normale ou allégée ou yaourt nature) 1/2 oignon 1 CS sucre semoule 1CS vinaigre sel, poivre Dans le robot, rapez ou mixez le chou, les carottes, la pomme pelée...

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SALADE LIBANAISE

SALADE LIBANAISE

excusez pour la qualité des photos, mon appareil ayant disparu, je me sers de la webcam voici la recette de la salade fattoush: 4 tomates 1 concombre 1 petit oignon 2 pains pita menthe fraîche persil jus de citron huile d'olive sel 1. Passez les pains...

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