entrees

Une pâte feuilletée ou brisée Une grande boîte de champignons de Paris (ou une barquette de frais) 1 échalotte + 1 gousse d'ail 2 oeufs 1 petit pot de crème fraîche ou 1/2 gros pot fromage râpé sel, poivre Préchauffer le four à 210°C Placer la pâte dans...

1 oeuf 200ml de lait du pain de la veille sel fromage râpé Dans un saladier, battre l'oeuf en omelette et ajouter le lait et une pincée de sel Découper le pain en tranches et les plonger dans le mélange oeuf lait (bien imbibé sans que cela soit trop mou)...

environ 500g de potiron 3 pommes de terre 1 bouillon cube de poule sel, poivre, muscade (facultatif) crème fraîche croutons, fromage rapé etc... Retirer la peau et les pépins du potiron et couper 500g en morceaux Les plonger dans une casserole d'eau aromatisée...

1 boîte de thon 200g de farine 120ml de lait 100ml d'huile 100g de gruyère rapé ou en petits dés 3 oeufs 1 échalotte 1 sachet de levure chimique sel, poivre 1. Mélanger le lait, la farine, l'huile, les oeufs, la levure, sel et poivre, échalotte. 2. Ajouter...

tranches de pain 1 tomate bien mûre tranches de jambon cru 1 gousse d'ail huile d'olive sel 1. Faites légèrement griller les tranches de pain 2. Frottez les avec la gousse d'ail coupée en 2 3. Frottez ensuite avec une tomate coupée en 2 pour bien mouiller...

1/2 chou 4 carottes 1 pomme (golden ou granny) 3 CS de mayonnaise industrielle 3 CS de crème (normale ou allégée ou yaourt nature) 1/2 oignon 1 CS sucre semoule 1CS vinaigre sel, poivre Dans le robot, rapez ou mixez le chou, les carottes, la pomme pelée...

excusez pour la qualité des photos, mon appareil ayant disparu, je me sers de la webcam voici la recette de la salade fattoush: 4 tomates 1 concombre 1 petit oignon 2 pains pita menthe fraîche persil jus de citron huile d'olive sel 1. Passez les pains...

Ingrédients: 1 grosse conserve de pois chiches 1 petite conserve de concentré de tomate 1 poignée d'amandes 1 petit paquet de lardons 1 oignon 2 gousses d'ail 1 biscotte persil, sel, poivre Recette: Faire griller l'oignon et les lardons dans une casserole...